谷家峪村：小香椿变身乡村振兴致富树

2026-04-14   来源：  浏览次数:1 打印

依托得天独厚的自然资源，白鹿泉乡谷家峪村不断深化“党支部+合作社+农户”的合作模式，推动香椿产业全链条升级。谷家峪村三面环山，日照充足，昼夜温差大，为香椿生长提供了得天独厚的条件。漫山遍野的香椿树上，深红鲜艳、梗质鲜嫩的香椿芽吸引了众多市民和游客前来采摘。一名游客说：“之前也来过，然后吃着很好吃，就又来摘了一点。之前摘了这么多，等会儿还打算再去摘一点。”作为一座拥有500年历史的传统古村落，这里种植香椿的历史可以追溯到明朝。目前种植面积达5000余亩，盛期日采摘量可达5000公斤。2016年，鹿泉香椿入选中国地理标志商标。随着今年头茬香椿新鲜上市，除了现场采摘，更多的香椿芽经过加工包装，被快速送到石家庄乃至北京、天津等城市家庭的餐桌。宇盛种植专业合作社理事长谷振林说：“今天早晨采摘的新鲜香椿现在打包，中午就能送到咱们石家庄市民的餐桌上了。现在的香椿冷链运输还是比较快的，京津冀第二天就到了。”如今，香椿不仅能快速上市还开发了冻干香椿、香椿酱、香椿茶等深加工产品，拉长了香椿产业链。而依托香椿特色产业，谷家峪村不断探索香椿引流、旅游增收新模式，打造了古窑历史乡愁、精品民宿、特色香椿宴等体验项目，让古村落成为网红打卡地，吸引了越来越多游客慕名而来。谷家峪村党支部书记谷利鹏表示，谷家峪村依托香椿产业，采用“党支部+合作社+农户”的方式发展香椿产业。下一步，他们还要依托香椿产业发展乡村旅游，现在村里有农家院、民宿，还有古街道，依托香椿产业（推动）乡村振兴。