农田里白雪皑皑

位于大河镇北高庄村的

高庄蔬菜基地里却暖意融融

一盘盘无土栽培的新鲜香椿苗

正在大棚里快速生长

走进蔬菜基地，满眼的绿色映入眼帘，鲜嫩饱满的香椿苗整整齐齐地在长方形种植框里茂密分布着。工人们正忙着育苗、剪根儿、施肥，一派繁忙景象。香椿苗是香椿树种子所发的苗芽，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素等，适量食用不仅可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠蠕动，提高自身免疫力。

“大棚里种了三种香椿苗，一种是盒装的，还有一种是论斤卖的，另外一种就是把根儿和皮都去掉直接可以食用的。”高庄蔬菜基地负责人蒲文华介绍，高庄蔬菜基地里种的香椿苗与其他种植户种的不同，更新鲜、脆嫩，口感更好，这些优点都是经过长期摸索种植方法得来的。

蒲文华介绍说，2014年他和妻子来到大河镇北高庄村创业，做起了香椿苗种植的生意。温度和水分是香椿苗生长必需的环境因子，不能高也不能低，以25℃最为适宜。香椿苗种植既要注意遮荫，避免直射光照射，又要选择相对适宜的湿度，以防降低品质，这些难题让刚刚进行香椿苗种植的蒲文华犯了难。种植过程中，经过耐心摸索、查阅书籍、观看视频、询问农技人员等途径，蒲文华夫妇从起初的种植技术不成熟，品质达不到要求到慢慢步入正轨，发展壮大。

如今，蒲文华的蔬菜基地里共建设了2个香椿苗大棚、2个豆苗大棚、3个田七大棚，占地40余亩地，一个大棚每个月的产量可以达到1000多斤。通过批发市场、超市、团购销往石家庄市区、河南、山西、山东等地。

接下来

高庄蔬菜基地

计划春节过后

扩大规模，多雇一批人

带动周边村民共同致富