石家庄市鹿泉区市场监督管理局
不予行政处罚决定书
石鹿市监不罚〔2026〕51号
当事人：鹿泉区多多超市；
主体资格证照名称：营业执照；
统一社会信用代码：92130185MA0BYW739M；
住所：鹿泉区山尹村镇******；
经营者：张**；
身份证号码：130***************。
经调查，当事人销售的“本宫嘴爱”台式QQ肠原味（生产日期为2025年12月8日，保质期到2026年6月7日），商品已超过保质期。该批次商品是2025年12月23日从长安区一品贝德食品商行购进1包，每包2.5千克，进货价格为40元/包，共计40元，进价为16元/千克，售价为20元/千克。超过保质期的肠共计0.14千克，该店没有配备销售记录系统，无法查证过期之后是否销售，没有消费着来店反映购买过超过保质期的食品，也没有收到任何投诉、举报。超过保质期的0.14千克商品已于2026年8月11日下架销毁，当事人履行了进货查验的主体责任，未发生食品安全事故。
上述事实，主要有以下证据证明：
1、当事人营业执照复印件、食品经营许可证复印件、经营者身份证复印件各一份，证明当事人的身份、主体资格。
2、现场照片4张、现场检查笔录一份证明当事人现场经营情况及销售过期食品情况。
3、询问笔录一份，证明当事人购进食品的来源、数量、进销货价格及销售情况。
4、当事人提供的供货商的营业执照、食品经营许可证、检验报告、进货票据复印件，证明当事人履行了进货查验主体责任。
5、当事人提供的《整改报告》、《召回公告》，证明了当事人积极整改的情况。
6、送达回证，证明已向当事人送达了询问通知书。
以上证据材料和笔录当事人都已分别签字确认。
2026年10月8日已告知当事人有权进行陈述、申辩。当日当事人已签收了《不予行政处罚告知书》，五个工作日内当事人未行使陈述、申辩权。
本局认为当事人在从事食品经营过程中，销售超过保质期的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2025年12月1日施行）第三十四条第（十）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”的规定。
依据《中华人民共和国食品安全法》（2025年12月1日施行）第一百二十四条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;”的规定，应当没收违法所得和违法经营的食品并处五万元以上十万元以下罚款。
鹿泉区多多超市，在调查过程中如实陈述违法事实，积极配合市场监管部门调查并主动提供有关证据材料，履行了进货查验主体责任，违法行为轻微，并及时改正，且是初次发生违法行为，依据2025年2月7日国家市场监管总局文件《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知》附件1《市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）》：“本清单适用《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条规定的“初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”的情形。5、经营超过保质期的食品、食品添加剂：免罚条件1. 初次违法； 2. 不包括餐饮环节； 3. 能如实说明进货来源； 4. 违法货值金额不超过 500 元； 5. 未发生食品安全事故或未发生食源性疾病； 6. 立即自行改正或责令改正期间已改正。”的规定，对当事人不予行政处罚。
综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2025年12月1日施行）第三十四条第(十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》（2025年12月1日施行）第一百二十四条第一款第（五）项、《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知》附件1《市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）》5、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定，决定不予行政处罚。
如你（单位）不服本行政处罚决定，可以在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向石家庄市鹿泉区人民政府申请行政复议；也可以在六个月内依法向石家庄市鹿泉区人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。
依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对你（单位）进行教育，具体内容如下：
1.增强安全主体责任意识，加强安全规范管理。
2.严格履行《中华人民共和国食品安全法》（2025年12月1日施行）第五十四条第一款的规定及时清理超过保质期的食品。
石家庄市鹿泉区市场监督管理局
2026年10月8日
（市场监督管理部门将依法向社会公开行政处罚决定信息）
本文书一式三份，一份送达，一份归档，一份办案机构留存